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道琼斯指数目前34560点,美股科技龙头表现分化。我加了纳斯达克科技主题基金,成立以来收益率21.4%。亚马逊第二季度云业务增速22%,我认为这块会持续贡献业绩。个人操作心得是结合技术面和基本面,避免单一品种。另一只QDII港股通基金近一年回报8.9%,主要投腾讯和美团。判断明年美股波动会加大,建议仓位降到六成,剩余资金放货币基金。
可乐鸡翅是我懒人版。鸡翅中300克、可乐150毫升、生抽20毫升、老抽8毫升、姜片5克。鸡翅洗净划花刀,冷水下锅焯3分钟。热锅下油煎至两面微黄,加姜片、可乐和生抽大火烧开,转小火盖盖焖15分钟,收汁2分钟。鸡翅皮Q弹,肉香带甜,汁水浓郁。适合配紫米饭或烤玉米,亲子餐首选。